世界3大貴腐ワインのひとつソーテルヌ

貴腐ワインが生まれる自然条件

世界3大貴腐ワインのひとつソーテルヌ。ランド地方から流れる細く水温の低いシロン川が、ガロンヌ川に合流する際に発生する霧により生まれる局部気候・・・これが貴腐菌の鍵。熟したぶどうの皮に菌が小さな穴を開け水分が蒸発すると、ぶどうの糖度は上がり発酵後もこの糖分が残るため、あの甘美な貴腐ワインの甘さとなるのです。

「テロワール」とは

糖度を確かめながら、ぶどうの粒ひとつひとつを手で収穫していく地道な作業。ワインを生む「テロワール」とは、自然条件だけでなく、造り手たちも含まれる理由が分かります。黄金色に輝き、はちみつやアカシア、パイナップルやマンゴ・・形容は無限の香りの貴腐ワイン。ボルドーのもうひとつの顔をご覧いただけます。

ミシュラン星つきレストランやワイナリーでランチ

ソーテルヌを後にし、アントル・ド・メールのなだらかなぶどう畑の丘を登ったり下ったり小一時間。遠く行く手に教会の塔が見え、サンテミリオンに到着したら。ランチは有名シャトーが併設するレストランでいかがでしょう。時間に追われず、お客様のペースでツアーを進めるオーダーメイドのツアーの一例です。

モデルルート

9時ボルドーホテルお迎え ソーテルヌへ
10時シャトーディケム見学試飲(90分)サンテミリオンへ
アンジェリュス、シュバルブラン、ペトリュス写真ストップ
12時30分シャトートロロンモンド併設レストランレベルペルドリにてご昼食
15時シャトーパヴィ見学試飲(105分)
17時ボルドーホテルお送り

5大シャトーを回るツアー

メドック格付け1級シャトーへ

世界的に名の知れた高級ワインの産地メドック。やっぱり憧れは5大シャトー!1855年のメドック格付けの一級のうち、メドックにある4つ、マルゴー、ラトゥール、ムートン、ラフィットを巡るスペシャルコースです。

モデルルート

9時ボルドーホテルお迎え
シャトーラフィットロスチャイルド写真ストップ
11時シャトームートンロスチャイルド見学試飲
13時シャトーランシュバージュ併設レストランカフェラヴィナルにてご昼食
シャトーラトゥール写真ストップ
15時シャトーマルゴー見学試飲
17時ボルドーホテルお送り

ボルドー発着8時間コースの場合 540ユーロ(試飲料・ご昼食代は含まれません)
5大シャトーは見学枠が非常に限られます。お早めにお問い合わせください。