ボルドー市内観光

ボルドーにおいしいレストランはたくさんありますが、街歩きのおすすめルートを歩きながらいくつかをご案内いたします。お好みやその日の気分に合わせて、美味しい旅の参考になれば幸いです。

ワインバー

どこで食事をしよう？アペリティフを飲みながら考えましょう！CIVBボルドーワイン委員会主催ワインスクールの一階にあるワインバーBar à vinは落ち着いた雰囲気の内装で、ハムやチーズなどのおつまみと一緒に、ボルドーの各産地のワインがグラスで楽しめます。赤ワインだけでなく、白、クレマン、貴腐ワイン…お天気がいい日はオペラ座を眺めるテラス席が気持ちがいいです。

行列ができるレストラン

その向かい、ボルドー観光局の並びにあるレストラン、ラントルコットL’Entrecôte。フランスでは珍しく長〜い行列ができるレストランです。メニューは唯一いたってシンプル。前菜グリーンサラダ、メインは牛ステーキアントルコット、付け合わせのフライドポテトは食べ放題のみ！お肉が浸るたっぷりの秘伝ソースのおかげでいくらでも食べられてしまうのです！

コメディ広場

南方向コメディ広場に向かって歩いて行くと左は大劇場、ボルドーのオペラ座です。その同じ建物の中にあるのが、フィリップエチュベストのル・キャトリエーム、ミュールLe Quatrimème Mur。星つきのターブル・ドットLa Table d’hôteでなくてもブラッスリーの方で、オペラ座の美しい内装を眺めながらお食事できます。

その向かいには五つ星のインターコンチネンタル・グランドホテル。ル・プレソワール・ダルジャンLe Pressoir d’Argentはミシュラン二つ星です。特別な日はゴールデン・ラムゼイの繊細なお料理とワインを楽しむのはいかがでしょう。

大劇場を左に見ながらガロンヌ川の方へ下って・・・

ブルス広場水の鏡から旧市街へ

ガロンヌ川に出たら右折、水の鏡の方へ。ブルス広場の中央部、半円周の真ん中にあるのはル・ガブリエルLe Gabriel。ロプセルバトワールL’Observatoire はミシュラン一つ星、ビストロと、一階にはバーもあります。

川を背に、ル・ガブリエルの右脇の小道を入るとサン・レミ通り。ひしめくレストランは、クスクス、蕎麦粉ガレット、バーガー、ラーメン・・と多国籍です。左側に見えてくるラ・ブラッスリー・ボルドレーズLa Brasserie bordelaiseは、その名の通りこの地方の食材を生かした料理を広い店内で気軽に楽しめワインも充実しています。

タントシャルロットTante Charlotteや、ダボリDAVOLIは地元の人の間でも安定した人気。

アンフルエンスInfluence、クロマニヨンCromagnon、ル・サン・トラントトロワLe Cent33など、今話題のお店を試すのも。

以上はほんの一部でしかなく、あくまで私観です。ご参考までに、そして営業日時をご確認の上お出かけ下さい！

（２０２２年8月）

ボルドーの街歩きオンラインツアーでは、カヌレ店、ワインショップなどに寄りながらボルドーの街をご紹介させていただきました。

https://www.veltra.com/jp/europe/france/bordeaux/a/172734