旅行に便利なフランス現地情報や日々のツアーと街歩きの記録

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チーズ専門店でカーヴ見学と試食 ワインとチーズのペアリングを楽しむ新コースのご案内です。 スーパーでもチーズ売り場は大きく、そのお値段も魅力的。フランス人は、前菜とメインをしっかり食べた後、デザートの前に必ずと言っていいくらいチーズを、しかも数種類食べます。家庭には複数のチーズが常備されていて、残ったパンを終わらせるために・・という言い訳をしながらチーズを食べ始め、パ …

ボルドーの玄関口メリニャック空港とサンジャン駅発着移動手段をご案内します。 トラムA線が２０２３年から空港まで伸び便利になりました。空港を出ると目の前にバス停、その向こうにトラムの「Aéroport」駅があり、短い徒歩移動でトラムに乗ることができます。   乗車の仕方は、まずホームにある券売機でチケットを買います。言語を英語に切り替えることができ、チケット購 …

マディランのDomaine MONTUS　BOUSCASSEドメーヌモンテュス、ブスカセ訪問 オーナーのアラン・ブリュモン氏は世界に南西地方、そしてタナの可能性を広めた作り手。 一般的には300年かけて確立される有名シャトー。それにに並ぶワインを30年で作り上げた作り手としても有名です。 二つのドメーヌ合わせて20種類ほどの異なる土壌の畑を所有。 特別な粘土質スメクタ …

ボルドーから南へ約２００ｋｍ、フランス南西地区にあるジュランソンとマディランのドメーヌを訪問 この地域はポーの町に近く、ピレネー山脈の麓に広がりフランスでも風が強い地域。 粘土質の土壌が一般的で、雨が多く、朝夕の寒暖差が激しい気候状況にあります。 ジュランソンは、山の斜面南向きにぶどうが植えられ、ピレネー山脈を背景に広がるぶどう畑に到着すると、あまりの清々しさに　深呼 …

ボルドーのおすすめレストランおいしい料理を気軽に楽しめるお店 Zéphirine ガンベッタ広場から近いレストランの手前は食材店になっていて、オイルやハム類やお惣菜、オリジナルのお菓子ゼフィランも売っています。見た目はたこ焼きのような？ふんわり生地の丸いお菓子。レストランのデザートにも登場します。レストランを営むロマンさんとマリーさんのひいおじいさんのレシピだそう。 …

２０２３年ヴィンテージぶどうの収穫終了ボルドーより ボルドー近郊のワイナリーでは、収穫が終わって醸造作業が続いています。 収穫期の９月後半から１０月前半は暑いくらいの快晴が続きました。 日を追って各地の収穫の様子をご紹介いたします！ 写真は９月１３日。マルゴー地区シャトープリウレ・リシーヌでは収穫が始まっていました。   今年は夏の間に降った雨のせいでMil …

南仏の夏といえば、ラベンダー！ 期間限定、アヴィニョン発着ラベンダーコースのご紹介です。 青紫の花が風にゆらゆら揺れる畑に立つと、夢見心地に。 このコースでは、アヴィニョン観光案内所前を出発、 途中、ゴルド村とリュベロン地方が広がる絶景が見られる場所で、写真ストップ。 次に立ち寄るシトー派修道会のセナンク修道院では、ラベンダー畑と美しい修道院をセットで写真に撮ることが …

ボルドーワインツアーで一番人気サンテミリオン・メドック ボルドーと言えば赤ワイン その２大産地であるメドックとサンテミリオンを１日で見られる「ボルドーワインサンテミリオンメドックコース」。パリからの日帰りや、もう１日は市内観光もしたい、というお客様にも多くご利用いただいています。このツアーの１日の様子をご紹介します。 朝は街の中心にあるカンコンス広場の駐車場から出発。 …