モデルルート①世界３大貴腐ワインのひとつソーテルヌ

貴腐ワインが生まれる自然条件

世界３大貴腐ワインのひとつソーテルヌ。ランド地方から流れる細く水温の低いシロン川が、ガロンヌ川に合流する際に発生する霧により生まれる局部気候・・・これが貴腐菌の鍵。熟したぶどうの皮に菌が小さな穴を開け水分が蒸発すると、ぶどうの糖度は上がり発酵後もこの糖分が残るため、あの甘美な貴腐ワインの甘さとなるのです。

「テロワール」とは

糖度を確かめながら、ぶどうの粒ひとつひとつを手で収穫していく地道な作業。ワインを生む「テロワール」とは、自然条件だけでなく、造り手たちも含まれる理由が分かります。黄金色に輝き、はちみつやアカシア、パイナップルやマンゴ・・形容は無限の香りの貴腐ワイン。ボルドーのもうひとつの顔をご覧いただけます。

ミシュラン星つきレストランやワイナリーでランチ

ソーテルヌを後にし、アントル・ド・メールのなだらかなぶどう畑の丘を登ったり下ったり小一時間。遠く行く手に教会の塔が見えサンテミリオンに到着したら、ランチは有名シャトーが併設するレストランでいかがでしょう。時間に追われず、お客様のペースでツアーを進めるオーダーメイドのツアーの一例です。

モデルルート

９時ボルドーホテルお迎え　ソーテルヌへ
１０時シャトーディケム見学試飲（９０分）サンテミリオンへ
アンジェリュス、シュバルブラン、ペトリュス写真ストップ
１２時３０分シャトートロロンモンド併設レストランレベルペルドリにてご昼食
１５時シャトーパヴィ見学試飲（１０５分）
１７時ボルドーホテルお送り

 

モデルルート②　５大シャトーを回るツアー

メドック格付け１級シャトーへ

世界的に名の知れた高級ワインの産地メドック。やっぱり憧れは５大シャトー！１８５５年のメドック格付けの一級のうち、メドックにある４つ、マルゴー、ラトゥール、ムートン、ラフィットを巡るスペシャルコースです。

モデルルート

９時ボルドーホテルお迎え
シャトーラフィットロスチャイルド写真ストップ
１１時シャトームートンロスチャイルド見学試飲
１３時シャトーランシュバージュ併設レストランカフェラヴィナルにてご昼食
シャトーラトゥール写真ストップ
１５時シャトーマルゴー見学試飲
１７時ボルドーホテルお送り

ボルドー発着８時間コースの場合　５４０ユーロ（試飲料・ご昼食代は含まれません）
５大シャトーは見学枠が非常に限られます。お早めにお問い合わせください。