ワインな旅 ZOOM チーズとワインのペアリングを楽しむボルドー街歩きツアー ワインな旅 | 2025.03.20 チーズ専門店でカーヴ見学と試食 ワインとチーズのペアリングを楽しむ新コースのご案内です。 スーパーでもチーズ売り場は大きく、そのお値段も魅力的。フランス人は、前菜とメインをしっかり食べた後、デザートの前に必ずと言っていいくらいチーズを、しかも数種類食べます。家庭には複数のチーズが常備されていて、残ったパンを終わらせるために・・という言い訳をしながらチーズを食べ始め、パ …
ワインな旅 ZOOM マディランへアラン・ブリュモン氏を訪ねるフランス南西部ワインの旅 後半 ワインな旅 | 2024.04.01 マディランのDomaine MONTUS BOUSCASSEドメーヌモンテュス、ブスカセ訪問 オーナーのアラン・ブリュモン氏は世界に南西地方、そしてタナの可能性を広めた作り手。 一般的には300年かけて確立される有名シャトー。それにに並ぶワインを30年で作り上げた作り手としても有名です。 二つのドメーヌ合わせて20種類ほどの異なる土壌の畑を所有。 特別な粘土質スメクタ …
ワインな旅 ZOOM ジュランソンへ甘口ワインの香りを求めてフランス南西部ワインの旅 前半 ワインな旅 | 2024.03.24 ボルドーから南へ約２００ｋｍ、フランス南西地区にあるジュランソンとマディランのドメーヌを訪問 この地域はポーの町に近く、ピレネー山脈の麓に広がりフランスでも風が強い地域。 粘土質の土壌が一般的で、雨が多く、朝夕の寒暖差が激しい気候状況にあります。 ジュランソンは、山の斜面南向きにぶどうが植えられ、ピレネー山脈を背景に広がるぶどう畑に到着すると、あまりの清々しさに 深呼 …
ワインな旅 ZOOM ２０２３年ボルドーぶどう収穫期の様子 ワインな旅 | 2023.10.27 ２０２３年ヴィンテージぶどうの収穫終了ボルドーより ボルドー近郊のワイナリーでは、収穫が終わって醸造作業が続いています。 収穫期の９月後半から１０月前半は暑いくらいの快晴が続きました。 日を追って各地の収穫の様子をご紹介いたします！ 写真は９月１３日。マルゴー地区シャトープリウレ・リシーヌでは収穫が始まっていました。 今年は夏の間に降った雨のせいでMil …
ワインな旅 ZOOM ワイナリーツアーサンテミリオンメドックコースをご紹介 ワインな旅 | 2023.02.25 ボルドーワインツアーで一番人気サンテミリオン・メドック ボルドーと言えば赤ワイン その２大産地であるメドックとサンテミリオンを１日で見られる「ボルドーワインサンテミリオンメドックコース」。パリからの日帰りや、もう１日は市内観光もしたい、というお客様にも多くご利用いただいています。このツアーの１日の様子をご紹介します。 朝は街の中心にあるカンコンス広場の駐車場から出発。 …
ワインな旅 ZOOM ボルドーワインぶどう収穫レポート！２０２２年ヴィンテージ ワインな旅 | 2022.11.20 フランス全国、歴史的な猛暑だった２０２２年 例年よりも早く収穫したシャトーが多い秋でした。今は醸造の作業も一段落。この秋の収穫前後の写真をまとめてみました。 ９月３日ポヤック 水不足のせいで実は小さめ、収縮してしまっている実も見られましたが、暑さと日照量のお陰で、「量は少なくても質は満足」の声があちこちのシャトーで聞かれました。 シャトーマルゴーの収穫箱と圧搾器。 …
ワインな旅 ZOOM メドック５大シャトーツアー ワインな旅 | 2022.06.06 ボルドー５大シャトーツアーが実現したのでその様子をご紹介します！ 普段でも見学は狭き門の５大シャトー。コロナ明けでさらに予約がとりにくくなっていますが、長い準備期間の末にかなったスペシャルツアーの２日となりました。 １日目は早朝にボルドー市内を出発して一路メドックへ。ボルドー市街地を抜けてメドックワイン街道を北上、１時間少しかかってポヤックへ到着しました。 ムートンロ …
ワインな旅 ZOOM ２０２２年メドックマラソン前日スペシャルコース ワインな旅 | 2022.04.30 メドックの聖地ポヤックから出発。ぶどう畑を仮装して走るフルマラソン コース上にあるシャトーではもちろんワイン休憩。 収穫間近の実もたわわなぶどう畑を世界中から集まったランナーたちが走り抜けます。 ２年連続の延期の末、今年２０２２年はついに待望の開催！ マラソン前日の９月９日金曜日は、ポヤックでのゼッケン引き取りを考慮したスペシャルコースをご案内します。 マラソンコ …
